ファンケルの発芽米をお試ししてみた！炊き方が簡単で産地も安心？
健康に気を遣って、玄米を食べているという方は多いのではないでしょうか？
私も、時々白米以外が食べたくなり、十五穀米や玄米を炊いて食べています。
逆に、玄米は独特の食感や味が苦手という方もいらっしゃるかもしれません。
今回は、私が最近お試し購入をして気に入った、玄米好きの方にも玄米嫌いの方にもおすすめしたいファンケルの発芽米
を紹介していきたいと思います！
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ファンケルの発芽米は栄養があり美味しく、産地も安心！
『ファンケルの発芽米の炊き方は？栄養成分やおすすめの理由も紹介！』
上の記事でも書いていますが、発芽玄米がおすすめな理由としては、栄養価とおいしさを兼ね備えている点です。
栄養面では、発芽玄米はビタミン、ミネラルがバランスよく含まれているのが特長で、カルシウムや、普段の食事ではとりにくいカリウムや鉄分、マグネシウムなどもたっぷり含まれています。
食物繊維も多く含まれていて、発芽玄米を食べ始めてから、便秘が解消されて、ぽっこりお腹がなくなった人も増えているそうですよ！
味の面では、発芽するときに作用する酵素のはたらきで、糖質が分解されて甘みが増え、さらにたんぱく質が分解されて旨み成分の「アミノ酸」が増え、噛むほどに味わい深いお米になるのだそう。
玄米が苦手な方の中には、「口の中に硬い皮が残る感じがして食べづらい」という方も多いと思います。
ですが、この発芽玄米は、発芽することによって外皮が柔らかくなるので、プチプチもちもちのおいしい食感が楽しめるんです。
また、ファンケルが推奨している食べ方は、白米と発芽米を２：１で混ぜて炊く食べ方なので、比較的白米に近い味や食感で玄米の栄養を摂取できますし、カレーや丼などアレンジもしやすいです。
子供やお年寄りの方にも食べやすいという点で大変人気なんですよ。
また、お米の産地が気になる方も多いかと思います。
このファンケルの発芽米は、北海道産玄米を中心に国内産の玄米を使用しているそうです。
商品パッケージのロット番号を入力して検索することで、米の品種や収穫エリア等の情報を見ることができる「発芽米あんしん自己紹介」というものがファンケルのサイトにあるので、そちらも利用してみてくださいね。
このような検索機能があれば、産地に気をつけている方も安心して食べられますよね。
【ファンケル】「玄米」以上の栄養価とおいしさを兼ね備えた理想的なお米♪
ファンケル発芽米をお試し購入してみた！
↑からファンケルのサイトに飛ぶと、発芽米お試しセットを買うことができます！
このセットは何かというと、１ｋｇ買うのと同じ値段で、プラス５００ｇついてくるんです。
つまり、１ｋｇのお値段である税込７８０円で、１．５ｋｇ買えちゃうのでお得なわけです。
しかも初回は送料無料です。
もちろんファンケルの店舗でも発芽米は購入できるのですが、このお試しセットは通販限定、かつ初回限定です。
ならば通販の方は断然イイ！と思い、私も通販で買いました。
注文方法としては、ファンケルのサイトに飛んで、「まずはお試し！」をクリックして、あとは住所や氏名など必要な情報を入力していくだけです。
FacebookやYahoo!などのアカウントをお持ちの方は、もっと簡単にお申し込みができますよ。
また、置き場所指定もできるので、日中に家を留守にしがちな人も安心です。
ある日の夜に注文して、２日後のお昼ぐらいに届きました！
宅配ボックスに入るよう指定してたので、ちゃんと宅配ボックスに配達されていました。
お店で買ったら、家まで持って帰ってこないといけないけれど、その手間がいらないのが通販の嬉しいところでもありますよね。
開けると、発芽米お試しセットが出てきました。
左が１ｋｇ、右が５００ｇ。親子みたい＾＾
通常なら左の１ｋｇのみなのが、お試しなら右の５００ｇのも実質タダでついてくるんです。お得ですね！
こんな冊子も入っていました。
左の冊子には、発芽米とはどんなお米なのか？どうして発芽させるのか？といった基本の知識や、その栄養成分や美味しい炊き方の説明が分かりやすく書かれていました。
また、発芽米を使って作るピラフやリゾット、オムライスといったおすすめレシピが紹介されていて、本当にいろいろな料理に使いやすくて便利だなと感じました！
美味しそうだし、誰でも簡単に作れそうなレシピだったので、試してみたいと思います。
毎日の食生活に取り入れやすいのが一番ですよね。
右の冊子には、ファンケルの代表取締役のお言葉が書かれていました。
安心安全にこだわった商品づくりを徹底しているのが伝わってきました。
では、商品が届いて早速、炊いて食べてみたので感想を書きますね。
【ファンケル】通販限定！発芽米お試しセット780円！500g増量中！
ファンケルの発芽米は炊き方も簡単？
ファンケルの発芽米の炊き方は、研がずに白米に混ぜるだけです。
発芽米は研いでしまうと栄養分が流れ出てしまうんだとか。もったいないですね。
黄金比率は、白米：発芽米＝２：１。
普通に白米を炊く時の目盛りに合わせて水を入れ、発芽米１合あたり、４５ｍｌ水を足します。
写真は、説明書きのとおり、研いだ白米２合に、研がずに発芽米１合を入れ、目盛りどおり水を入れた後に４５ｍｌ水を足した状態です。
４５ｍｌって、思ったよりほんのわずかですね。
白米モードで炊飯ぽちっ。あとは待つのみ！
簡単ですね！
そして、炊き上がりはこんな感じ♪
粒がしっかりしていて美味しそう！
お茶碗によそって、いただきま～す！
玄米の風味をほのかに感じつつも、白米に近い甘みとふっくら食感で、おかずともよく合います！
白米と同じような感覚で食べられて、栄養がしっかり摂れるなんて嬉しいですよね。
玄米の独特な皮が口に残るような食感は、私は感じませんでした。
普通に食べるだけではなく、アレンジして食べるのも楽しみです！
冷凍保存もできるので、まとめて炊いても大丈夫ですよ。
温かいうちにラップに包んで蒸気が逃げないようにした上で、粗熱を取り冷凍すれば、解凍してもふっくらもちもち美味しいです！
物足りない方は、白米と発芽米を同じ割合にしてみたり、もちろん発芽米だけで炊いても美味しいですよ。
後日、発芽米のみでも炊いてみました！
今回は２合炊きました。
書かれている炊き方に従い、普通どおりに水を入れた後、発芽米２合なので９０ｍｌ水を足し、白米モードで炊きました。
ふっくら♪ 玄米の良い香り。
食べてみると、風味はもちろんしっかり玄米。
香ばしくて美味しいです♪
ですが、食感は玄米独特の食べづらい感じはなく、白米と似たふっくらもちもち食感でした。
卵かけご飯にして食べましたが、とっても美味しくいただけました！
玄米の香ばしい風味が卵やお醤油との相性◎でしたよ。
７８０円というお手頃なお値段でお試しできるファンケルの発芽米。
私は買ってよかったと思っていますし、家族も喜んで食べています。
皆さんも一度、栄養たっぷりの発芽米を試してみませんか？
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