穀物

雑穀米の栄養とは？メリット・デメリットを徹底解説！

近年、健康志向の高まりとともに雑穀米の栄養価が注目されています。白米に比べ、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境の改善や免疫力の向上に貢献するとされています。さらに、低GI食品として血糖値の急上昇を抑える効果があるため...