ファンケルの発芽米の炊き方は？栄養成分やおすすめの理由も紹介！
健康な食生活を始めたいけれど、何から始めたら良いのか分からない・・・
栄養豊富なものを摂取したいけれど、毎日はなかなか難しく続かない・・・
そういう方は多いのではないでしょうか？
ここでは気軽に美味しく健康ごはんを始められる商品、ファンケルの発芽米
についてご紹介していきたいと思います。
発芽米ってなに？
発芽米は、栄養価とおいしさを兼ね備えているって本当？
うん。発芽玄米は、「完全食」と呼ばれるほど栄養面で優れているんだよ。 また、発芽するときに作用する酵素のはたらきで、糖質が分解されて甘みが増え、さらにたんぱく質が分解されて旨み成分の「アミノ酸」が増え、噛むほどに味わい深いお米になるんだって。
玄米ってなんだか食べづらいイメージがあるけどなぁ。
硬い皮が口に残る感じが苦手な人もいるよね。 でもこの発芽玄米は、発芽することによって外皮が柔らかくなるから、プチプチもちもちとしたおいしい食感が楽しめるんだよ。 玄米が苦手でも、発芽玄米は気に入って飽きずに食べる人も多いんだって。
子供やお年寄りにも食べやすいと人気なんだよ。
へぇ。発芽玄米は具体的にどんな栄養が含まれているの？
発芽玄米にはビタミン、ミネラルがバランスよく含まれているのが特長だよ。
カルシウムや、普段の食事ではとりにくいカリウムや鉄分、マグネシウムなどもたっぷり含まれているよ。
すごい！本当に栄養豊富だね！
食物繊維も多く含まれているんだよ。
発芽玄米を食べ始めてから、便秘が解消されて、ぽっこりお腹がなくなった人も増えているんだって。
毎日食べるご飯でお悩みを解消できたら、嬉しいよね。
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発芽米の食べ方は？
発芽米が栄養たっぷりなことは分かったけど、どうやって炊いて食べたらいいんだろう？
おすすめのおいしい食べ方は、研がずに白米に混ぜて炊く食べ方だよ！ 黄金比率は白米：発芽米＝２：１。
普通のお米みたいに研がなくていいんだね。
発芽米は研いでしまうとせっかくの栄養が流れ出てしまうんだ。
もったいないよね。だからそのまま混ぜてＯＫなんだよ！
そうなんだー。炊く時のお水の量は？
発芽米１合につき、約１/４カップ（４５ｍｌ）多めに入れるのが目安だよ。
これだけでいいんだー、炊き方も簡単だね。
普通のご飯と同じように、カレーや炒飯やちらし寿司なんかにもアレンジして使えるから、おいしく楽しく続けられる健康習慣と言えるよね！
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お得だね！しかも白米に混ぜる食べ方だと、結構長く持ちそうだよね。
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でも試してみてイマイチだったらどうしよっかなぁ。
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