ココナッツミルクの保存期間は？どんなレシピがおすすめ？
美容や健康に良くダイエットにも効果のあるココナッツミルク。
缶入りのものが一般的に知られていると思いますが、その保存期間はどれくらいなのでしょうか。
買ったけれど一気に使い切れない、そんな方も多いですよね。
また買ったけれどどう使ったらいいか分からない、そう思って缶を開けられないでいる方もいるのではないでしょうか？
今回はココナッツミルクの保存期間やおすすめのレシピをご紹介していきます。
ココナッツミルクはどれくらい保存できるの？
缶入りのココナッツミルクを手に取ったり見かけたりした方はとても多いと思います。
私もネットや店舗で見つけたココナッツミルクは缶入りのタイプでした。
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缶入りのココナッツミルクは開けたらどう保存したらいいのか、悩みますよね。
缶入りのものは実は開けたら保存期間は３日ほどととても短いんです。
３日しか保存できないならすぐに使わなきゃ！！
そう思ってしまいますよね。
ですが安心して下さい。
冷凍して保存することができるんです。
中身を小分けにして冷凍して保存するのですが、製氷皿を使用するという方が多いようです。
ココナッツミルクを製氷皿に入れて凍らせ、凍ってしまったらジップロックなどに入れてそのまままた冷凍庫に戻します。
これでしばらくは保存ができます。
製氷皿で凍らせて保存すると、その後も一つずつ使えるので使いやすいですね！
一缶開けたものの使い切れない場合は製氷皿で凍らせて保存する方法を試してみて下さいね。
ココナッツミルクはどんなレシピに合うの？
ココナッツミルクを買ったけれど、どう使えばいいのか分からない。
そんな方も多いですよね。
ココナッツミルクはどのような料理に合うのでしょうか？
定番なのはカレーではないでしょうか。
タイカレーなどは元々ココナッツミルクが使われていますよね！
ココナッツミルクを使用したカレーの具は野菜たっぷりにしても、チキンカレーでもエビなどの魚介のカレーでも良く合います。
カレー粉を使用して作っても、普段使っている市販のカレールーを使用しても美味しくつくれますよ！
カレー粉を使用する場合は具材を炒めてからカレー粉をまぶし、ココナッツミルクで煮込むそうです。
カレールーの場合は水を足してカレールーを溶かしてからココナッツミルクも入れて下さいね。
カレーなら簡単にたくさんの量のココナッツミルクが使用できますよね！
具材もいろいろ使えるので、栄養もさらに満点になるのではないでしょうか。
夏の暑い日の栄養補給にも良さそうですね！
食事系では鶏肉のココナッツミルク煮などをよく見かけました。
チキンとの相性もいいみたいですね。
チキンだけではなくキャベツやカボチャなどの野菜やきのこなどを一緒に煮込むと野菜の栄養もしっかり摂れそうです。
スイーツ作りに使用する方も多くいらっしゃいますよね！
よく見かけるのはココナッツミルクプリンです。
牛乳や砂糖と混ぜて溶かしたゼラチンを混ぜ合わせて固めるだけ、ととても簡単に作れるのも人気の秘密ではないでしょうか。
ココナッツのほのかな香りで南国気分を楽しめそうなスイーツですよね！
ケーキに使用している方も多く見られましたよ！
チーズケーキやシフォンケーキなど様々なケーキに使用されているようです。
牛乳の代わりにココナッツミルクを使えばほんのり甘さのあるココナッツ風味のケーキに仕上がりそうですね！
パンケーキにもとっても良く合いますよ！
流行しているパンケーキをご自宅で作られる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
その時にココナッツミルクを入れるだけで南国気分満点のパンケーキに仕上がります。
食べに行かなくてもココナッツ風味のパンケーキが食べられるのは嬉しいですよね！
パンケーキだけではなくパンを焼くことが多い方なども牛乳の代わりにココナッツミルクを試してみて下さいね！
パンやスコーンも美味しく出来上がるようですよ！
ココナッツミルクはスイーツや食事、様々なものに使えそうですね！
スイーツ系が多いですが、スイーツならほんのり香るココナッツの香りがスイーツをさらに引き立たせてくれそうですね。
ココナッツミルクはドリンクにも合うの？
スイーツや食事に・・・いろいろなメニューに使用できるココナッツミルク。
ドリンクなどでもっと手軽に摂ることもできるのでしょうか。
ココナッツミルクを使用しているドリンクでよく見かけるのはタピオカミルクではないでしょうか。
ココナッツミルクに水や砂糖を足してタピオカを入れるだけで簡単に作れるタピオカココナッツミルク。
南国気分を味わえそうです！
最近ではタピオカの代わりにチアシードを使用している方も多いようですよ！
チアシードもスーパーフードと呼ばれ、健康、美容、そしてダイエットに効果のある食品なのでココナッツミルクの効果とチアシードの効果でさらに健康、美容、ダイエットに良さそうですよね。
またココナッツミルクはコーヒーやココア、紅茶などに入れるだけでもココナッツ風味を楽しむことができます。
コーヒーにいつもミルクを入れる方はそのミルクをココナッツミルクに変えてみてはいかがでしょうか。
ココナッツ風味を楽しめる健康にいいコーヒーになりそうですね！
ミルクに合うドリンクならココナッツミルクを入れても違和感なく飲めそうですよね。
ココナッツミルクを入れるだけならとっても簡単ですし、続けられそうですね！
本日のおさらい
今回はココナッツミルクの保存期間やおすすめのレシピ、ドリンクレシピなどをご紹介しました。
ココナッツミルクは冷凍保存できるんですね！
使いやすいサイズに小分けして保存すれば、後々使いやすいですし、製氷皿のサイズならコーヒーに入れたりするときでも一つ入れるだけでいいので簡単に使えますよね。
料理やドリンク、スイーツなど様々なレシピにも使えそうなので、ご紹介したもの以外でも試してみるといいかもしれませんね！
グラタンやパスタなどにも使用できそう！
ぜひ今回の記事を参考にしてココナッツミルクを生活に取り入れてみて下さいね！
ココナッツミルクについては
などもぜひ参考にしてください。
