ホットヨーグルトの味が気になる!分離しないか検証!

ホットヨーグルトって一体、どんなものでしょうか?

 

ただ、温かくなっただけのヨーグルト?

 

 

そして、その味とはどんな感じ?

 

いや、それよりも、ヨーグルトを温めて成分が分離状態にならないでしょうか?

 

疑問がいっぱい湧いてきませんか?そこで!ちょっと調べてみたのです。

 

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ホットヨーグルトって何?

 

ホットヨーグルトについて調べてみたのですが、そんなに難しいものではないみたい。

 

だって、市販の無糖ヨーグルトを耐熱容器に移してからレンジで30秒くらい温めて完成!

 

 

ホットヨーグルト

画像引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001261/

 

 

え?って思いません?

 

本当にそれだけで『ホットヨーグルト』なんですって!

 

超簡単!超お手軽!ちょっと不安になるくらい、あっという間にできちゃうなんて、逆に凄いですよね!

 

でも、やっぱり不思議じゃありませんか?

 

普通、ヨーグルトといえば冷蔵が必要で、冷えたものをスプーンですくって食べて「美味しい~!」ってなりますよね?

 

あの独特のとろーりした食感がたまりません!けれど、『ホット』ヨーグルトですもの…。

 

ホットヨーグルトをいつ摂取するのが良いかについては、

 

ホットヨーグルトは夜に摂取するのがおすすめか独自検証!

 

こちらでご確認ください。

 

ホットヨーグルトは分離しないの?

 

ホットヨーグルトなるものは、レンジでチン!の簡単レシピなのですが、温めて本当に大丈夫?

 

 

どうしても疑問は消えません…成分が分離してしまわないのでしょうか?

 

 

だって、温めてしまうんですよ?

 

成分が分離しちゃって、美味しくないヨーグルトになる心配はないの?

 

いや、それよりも、分離しちゃって、せっかくの栄養分まで駄目になってしまう心配は?

 

 

気になりますよね~!だって、ヨーグルトは美味しいし、美と健康にも良い印象あるから!

 

 

ちょっと調べてみたのですが…。ああ、やっぱり温めすぎると分離するみたい!

 

 

…やっぱりね、そうですよね?

 

 

しかし、注目すべきは、適度に温めれば分離しにくいってこと!

 

この適度っていうのが難しいのですが、どうやら人肌よりちょっと温かめ…お風呂の温度くらい?

 

40℃程度だそうですが、わざわざ温度計で測るのも手間ですよね…。

 

 

ということで、分離を防ぎたいなら、やはりレンジで30秒くらいが良いのかも。

 

 

でも、もっと分離を防ぐ工夫をするとしたら、どうすればいいのかな?

 

これについても、更に調べてみましたよ~!

 

そして、ありました!

 

・コーンスターチを同量の水で溶いたものを混ぜてみる。 

・ヨーグルト70~80gに対して、水溶きコーンスターチを小さじ1~2杯程度。

・レンジにかける時は、5~10秒ごとに様子を確認する。

 

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ホットヨーグルトの味は?

 

さて、肝心のホットヨーグルトの味ってどんなもの?

 

気になる…!

 

一足先に味わっている人達の感想を調べてみました!

 

 

すると!無糖ヨーグルトを温めるので、そのまま食べるのではないらしい?

 

 

つまり、いろいろトッピングをしているようなのです。

 

 

ですから、ホットヨーグルト+何か…ということで、美味しく食べてらっしゃる!

 

 

これは、もしも毎日ホットヨーグルトを食べるにしても、トッピング次第で味が変わるから飽きないかも?

 

 

ホットヨーグルトそのものは、適度な温め方であれば、味わいが落ちるということもなさそう。

 

 

やっぱり、美味しいホットヨーグルトを味わうには、温め方がポイントかもしれませんね!

 

ホットヨーグルトは便秘にも効果あり?効能まとめ!

 

便秘にも効果があるのか気になる所ですよね!

 

本日のおさらい

 

ホットヨーグルトは、市販の無糖ヨーグルトを40℃くらいに温めたものみたい!

 

 

耐熱容器に普通のヨーグルトを移し替えて、レンジで30秒ほどで完成という簡単さ!

 

 

でも、温め方次第では成分の分離が起きてしまうので、レンジは5~10秒ごとに確認することが大切です!

 

 

コーンスターチの水溶きをちょっと混ぜるのも良いかも。

 

 

適度に温めるとヨーグルト本来の味わいが落ちることはなさそうです。

 

 

でも、より美味しい味を楽しむために、いろいろトッピングしてる人が多いみたい!

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